A spenót a fokhagymához hasonlóan a fogyasztását illetően egy megosztó növény, mert legtöbben már a szó hallatán is a menzán készült főzelékre asszociálnak, pedig a spenótot is sokkal jobb nyersen, mint főve fogyasztani. Ebben a formájában gyakran a zöldturmixba (ún. smoothie-ba) keverik bele, ezért ötletadóként álljon itt egy salátarecept. Nyers, gyors, laktató és teljes értékű.
A fokhagyma a leggyakrabban használt, egész évben kapható, világszerte kedvelt alapanyag a konyhában. A fokhagymát nemcsak fűszerként, hanem gyógynövényként, a szervezetünkre gyakorolt pozitív hatása miatt is, érdemes fogyasztani.
Legnagyobb kincsünk az egészségünk, melynek megőrzéséhez a táplálkozásunk jelentős mértékben járul hozzá. Fogadd szeretettel ezt a teljes értékű karácsonyi menüt. A három fogás: narancsos céklasaláta, tepsiben sült karfiol magvas bundában és desszertként mézeskalácsos mascarponekrém. Jó étvágyat!
Ezt az elsőre nagyon furcsán hangzó, ámde annál ízletesebb receptet egy egészséges életmódhoz kapcsolódó rendezvényen kóstoltam meg, és azonnal elhatároztam, hogy ezt nekem is fel kell vennem a családi repertoárba.
Ajánlom figyelmedbe az őszbe nyári hangulatot csempésző Mediterrán krumplisaláta receptjét. Teljes értékű, laktató, finom.
A fűszervaj friss zöldfűszerekkel nem véletlenül lett az egyik kedvencem. Amellett, hogy finom és egyszerűen elkészíthető, nagyon sokoldalúan felhasználható. A bolti verzió meg sem közelíti a házi készítésűt.
Ajánlom szendvicskrémnek, grillezéshez, tepsiben sült burgonyához, vagy akár leveles, illetve kelt tésztába tölteléknek.
Legutóbbi hozzászólások