Fokhagymás tészta
A fokhagyma a magyar konyha kedvelt alapanyaga. A fokhagymát nem csak fűszerként, hanem gyógynövényként, a szervezetünkre gyakorolt pozitív hatása miatt is érdemes fogyasztani.
A méltán kedvenc, ízletes és villámgyors fokhagymás tészta teljes értékű verziójának receptjét lentebb találod.
A fokhagyma élettani hatásairól pedig itt olvashatsz.
Elkészítési idő
15 perc
Hozzávalók 4 főre
- 500 g teljes kiőrlésű spagetti tészta
- 6 nagyobb gerezd fokhagyma
- 150 ml hidegen sajtolt extra szűz olívaolaj
- 1 piros chilipaprika (aki erősen szereti) vagy 4 evőkanál felkarikázott olajbogyó (aki nem erősen készíti)
- 1 csokor petrezselyemzöld apróra vágva
- só, bors
- 4 evőkanál reszelt parmezán
Az elkészítés menete
1. A spagetti tésztát a csomagoláson található leírásnak megfelelően megfőzzük.
2. Amíg a tészta fő addig a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk és egy serpenyőben lassú tűzön az olívaolajban világosbarnára pirítjuk. A chilipaprikát vagy az olajbogyót szintén vékony karikákra vágjuk, majd rövid ideig a fokhagymával együtt pirítjuk. A megfőtt spagettit lecsepegtetés nélkül hozzáadjuk. Az apróra vágott petrezselyemzölddel díszítjük. Sóval és borssal ízesítjük, a reszelt parmezánsajttal megszórjuk és melegen tálaljuk.
TIPP:
Váljék egészségedre!
Hogyan legyél sikeres életmódváltó?
Ebből a 6 ajándék videóból megtudod, hogy hogyan kerüld el az életmódváltás 5 leggyakoribb buktatóját és legyél sikeres életmódváltó azáltal, hogy megérted mit csinálj, hogyan csináld és miért érdemes végigmenni az úton.
„Az életmódváltás bonyolult, ha nem áll össze a rendszer, mert hiányzik a megfelelő információ és a puzzle bizonyos darabjai.”