Fokhagymás tészta

Szerző:

A fokhagyma a magyar konyha kedvelt alapanyaga. A fokhagymát nem csak fűszerként, hanem gyógynövényként, a szervezetünkre gyakorolt pozitív hatása miatt is érdemes fogyasztani.

A méltán kedvenc, ízletes és villámgyors fokhagymás tészta teljes értékű verziójának receptjét lentebb találod.

A fokhagyma élettani hatásairól pedig itt olvashatsz.

Elkészítési idő

15 perc

Hozzávalók 4 főre

  • 500 g teljes kiőrlésű spagetti tészta
  • 6 nagyobb gerezd fokhagyma
  • 150 ml hidegen sajtolt extra szűz olívaolaj
  • 1 piros chilipaprika (aki erősen szereti) vagy 4 evőkanál felkarikázott olajbogyó (aki nem erősen készíti)
  • 1 csokor petrezselyemzöld apróra vágva
  • só, bors
  • 4 evőkanál reszelt parmezán

Az elkészítés menete

1.     A spagetti tésztát a csomagoláson található leírásnak megfelelően megfőzzük.

2.    Amíg a tészta fő addig a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk és egy serpenyőben lassú tűzön az olívaolajban világosbarnára pirítjuk. A chilipaprikát vagy az olajbogyót szintén vékony karikákra vágjuk, majd rövid ideig a fokhagymával együtt pirítjuk. A megfőtt spagettit lecsepegtetés nélkül hozzáadjuk. Az apróra vágott petrezselyemzölddel díszítjük. Sóval és borssal ízesítjük, a reszelt parmezánsajttal megszórjuk és melegen tálaljuk.

TIPP:

A chili és az olajbogyó elhagyható a receptből, elég a fokhagyma. Ebben az esetben még gyorsabban elkészül.

Váljék egészségedre!

Hogyan legyél sikeres életmódváltó?

Ebből a 6 ajándék videóból megtudod, hogy hogyan kerüld el az életmódváltás 5 leggyakoribb buktatóját és legyél sikeres életmódváltó azáltal, hogy megérted mit csinálj, hogyan csináld és miért érdemes végigmenni az úton.

“Az életmódváltás bonyolult, ha nem áll össze a rendszer, mert hiányzik a megfelelő információ és a puzzle bizonyos darabjai.”

 

Buják Éva I bujakevi.hu